Albertina

Ikväll åkte vi till Skärså och åt god fisk. Här är Maria och Martin. Det var det enda kort jag tog.

Måndag

Pappa satte Per i jobb efter lunchen. Det behövs målas! Det är bra då har Per något att göra.

Vi blev bjudna på fika hos Ulla-Britt och Erik. Hon bjöd på sockerkaka med grädde och jordgubbar. Det var jättegott!

Sen cyklade jag upp till Lena och Tomas för att låna datorn så jag kunde lägga ut bilder på bloggen. Medans jag satt vid datorn satt Anton bakom och lekte förfult. Han verkade väldigt konsentrerad!

Persmässan lördag!

När jag kom till mässan så mötte jag Lena;Tomas och Anton. Dom hade tagit lite lotter och Anton hade vunnit en "mathink" men det såg mer ut som en godishink!

Den suddiga "fläcken" är Kevin Borg.

När jag var på toan så var denna gamla skylt uppsatt på pappershandukshållaren. jag tycker den är lite rolig.

Jag träffade mamma och svärmor, dom såg ut att ha roligt!

Per och Markus mådde nog ganska bra!!

Grattis Börje!

Idag fyller Pers farfar år. Men eftersom vi ska bort idag var vi dit igår och gratta med paket. Irene hade med kladdkaka, grädde och jordgubbar.

Persmässa fredag!

Nina Söderqvist är en av de suddiga fläckarna på scenen.

Här sitter Jan-Olov och Per. Per och Irene käkade kålsoppa. Jag tyckte det var lite folk på mässan hoppas det blir mer i kväll.

Grabbarna åkte fyrhjuling till Mållången

Här sitter pappa och Per och kollar rutten.

Gänget är samlat. Det var Lulle(pappa), Per, Daniel Liw och Daniel Välitalo.

Dags för avfärd.

Väli åker iväg.

Mamma och jag åkte upp till Mållången och förberedde Tacos till grabbarna skulle komma fram. Det var lungt och skön där.

Efter 2 timmar kom dom fram.

Det hade gått bra för dom.

Dags att tvätta av sig "resdammet".

Efter det kalla badet (19grader) var det dags för något värmande.

En tripp till Bollnäs

Idag åkte jag och mamma till Bollnäs. Vi skulle kolla in rean på åhléns och sedan åt vi lunch på krokanen.

Anton sjunger och spelar!

I eftermiddags när vi kommit till byn var vi till Lena och Tomas och fikade. Där underhöll Anton oss med spel och sång.

Loka brunn

Här står Per utanför huset där vårt rum låg. Fönstret bakom cykeln var vårt.

Här är "Socitetshuset" där frukost, lunch och middag serverades.

Per dricker kaffe i salongen efter middagen.

Här inne kunde man dricka vatten från Lokas hälsokälla.

Per tappar upp "hälsovatten".

När vi åkte från Loka stannade vi på en glasskiosk i grythyttan.

Framme i Loka!

Har precis ätit en god lunch och ska snart iväg på massage.

Imorgon, idag, igår!

Imorgon åker vi till Loka Brunn på spa. Vi fick ett presentkort från liveit när vi gifte oss.

Idag var vi till familjen Kile och fikade. Elvira var charmig som vanligt!

Igår var vi in till stan och kollade på Fallens dagars avslutnings fyrverkeri.

Fallens dagar

Ikväll gick vi in till stan så jag fick äta Langos. Per åt Thai.

Familjen Kile var också med. Här dansar Elvira till musiken!

Idag har jag fått spö av Per

Han hade varit på snäjk och köpt ett spö och flöten till rullen jag vann på persmässan i fjol.

En liten tripp

Idag skulle Per och Anders åka till Götene och hämta Pers nya "leksak". Då följde jag med så fick dom släppa av mig i Lidköping på Rörstrandscenter.

Där finns porslins outlet! Jag fyndade en Höganässkål.

När vi kom hem var vi hungriga så vi åkte på Sibylla.

Det smakade riktigt bra, Per åt hamburgare och jag åt lövbit.

Nu här snart där!

Just nu bor Veronica och Stefan här....

Men från den 1 september bor dom där!

Rachel Ray

Ikväll provade jag ett nytt recept som jag såg Rachel Ray göra i sin show förra veckan. Det blev jättegott. Jag gjorde dock några ändringar, hon hade basilika och avocado i men det tycker inte jag om så jag tog oregano istället och struntade i avocadon.

Här kommer receptet:

Pasta t.ex. penne
Coctailtomater
Kycklingfile
Bacon
Salladslök
Kvibille grädd Ädelost
Persilja
Oregano
Vitlök
Thai hot chilisås
Salt
Vitpeppar
Pastavatten

Gör så här:

Lägg baconet på ett ugnsgaller (ha gärna en plåt med bakplåtspapper under) och stek i ugnen 200grader ca 15-20 min.
Smula sönder ädelosten och hacka persiljan, oreganon och löken. Tärna kycklingen och häv på en kastrull med pastavatten på spisen.
Lägg tomaterna i en ugnsform med lite olja i botten. Stick hål med en kniv i tomaterna.
Stek kycklingen med vitlöken, lite thai hot chilisås, salt och peppar.
När kycklingen börjar bli klar sätt in tomaterna i ugnen ca 12min 200grader och häv sedan i pastan i det kokande vattnet (beror på hur lång tid pastan tar den ska vara klar strax efter tomaterna).
När tomaterna är klara häv tomaterna och löken i en skål med lite av pastavattnet och mossa med potatisstöten. Häv sedan i pastan, ädelosten, oreganon, persiljan, kycklingen och smula i baconet. Blanda. Garnera med lite persilja och oregano. Ät och njut!

Här är en länk till Rachel Rays hemsida och ett klipp där hon lagar sin version:
http://www.rachaelrayshow.com/food/recipes/cobb-pasta-toss/

Middag på Butlers

Oj, oj vad gott det var! Sitter här med bara två tuggor kvar, väldigt mätt. Men det var ju så gott så dom fick slinka ner dom också.
Jag åt vitlöksbröd till förrätt sedan Sirlionstek med rödvinssås, vitlöks creme fraishe och färsk pommes. Per åt rosastekt rostbiff på brödbit med sallad och pinjenötter, sedan lammfile med någon sås och jätte potatisklyftor.

Lunch i Vänersborg

Idag åkte vi till Skogshyddan i Vänersborg och åt lunch. Jag åt en Lotsen och Per åt en toast med salami och brie. Det var jättegott!

På vägen hem åkte vi förbi bandyhallbygget.

Bad & minigolf

Idag var vi till Sjölanda och badade. Vattnet var jättskönt!

Här smaskar vi i oss fruktsalladen vi tagit med.

På kvällen cyklade vi in till Spekön och spelade minigolf.

Per körde med utklassning!! Han gick runt på 49 slag men jag fick hela 73 slag. Det var en 18 hålsbana. Grattis Per!

Sommarmat

Ikväll åt vi ugnsstekt lax med citronpotatis. Det var jättegott! Citronpotatisen smakade sommar! Receptet hittade jag på ICA. Här kommer det:

Ca 4 portioner

ca 1kg potatis
1 citron
100g färskost
1 knippa persilja
1dl "kokvatten"

Skala och skiva potatisen. Skölj citronen och riv av skalet på ett rivjärn. Pressa ur saften. Koka potatisen i lättsaltat vatten med citronsaften. När potatisen kokat klart spara 1dl av kokvattnet. Låt potatisen rinna av. Koka upp "kokvattnet" och vispa ner färskosten. Blanda ner hackad persilja, citronskalet och potatisen. Klart!